Menu Découverte...  40 €

En cette saison , le restaurant est ouvert tous les midis du mardi au dimanche midi. Horaire de service du midi : 12h/13h30 (selon fréquentation).

Les animaux ne sont pas admis dans la salle du restaurant.
Ce menu est évolutif en fonction du marché du Chef...
Menu Découverte... 40 €
Entrées
Ce menu est changeant selon le marché du Chef....
 

La terrine de foie gras de canrd marinée au Banyuls,

son chutney de pommes et châtaignes

sep
Plats
 

Les noix de st jacques snackées,

céleri en deux façons,

éclats de noisettes et chapelure de jambon

ou

Le jarret d'agneau braisé longuement au citron confit et olives,

son écrasé de pommes de terre au thym et paprika fumé
sep
Fromages
Le plateau de fromages du terroir Bugiste
--- ou ---
La faisselle à la crème ou nature
sep
Desserts

Tarte au chocolat, son caramel de café, sa glace vanille

sep


Formule selon votre appétit...

Un peu: Le plate et le dessert = 29€

Beaucoup : L'entrée et le plat = 32 €

Passionnément : L'entrée, le plat, le fromage ou le dessert = 36 €

A la folie : Le menu complet = 40 €

 
Menu Découverte.....