Menu "Pâques" 🍴 55€

uniquement sur réservation  au 04 79 81 82 54

Les mises en bouche...

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Le marbré de foie gras, artichaut et magret fumé,

gelée à la crème de cassis

Le tronçon de truite saumonnée cuit côté peau, vinaigrette de morilles,

risotto aux asperges et lard fumé

Le croustillant de chevreau façon "Méchoui", légumes primeurs confit au jus

La pavlova aux fraises gariguettes et mousse Grand-Marnier