"Les suggestions du Chef"
Au service du mercredi au dimanche
A la Carte.....€
L' entrée
16 €
La quenelle de brochet, sauce Nantua
12€
Le maki de betterave chioggia, canrd et n,ois, vinaigrette de carottes au miel
14€
La terrine de poisson d'eau douce, céleri et citron confit, mayonnaise aux herbes
13€
Le plat
22 €
Les filets de perche meunière aux amandes, risotto crémeux
26€
La joue de boeuf braisé (200g), champignons d'automne et pommes purée
22€
La paleron de veau longuement braisé, son jus, sa purée de patates douces et champignons d'automne
22€
Les fromages
L'assiette de trois fromages fermier du Bugey 7€
La faisselle crème ou confiture 5€
Les desserts
Le tiramisu à la crème de whisky, gelée arabica et tuile grué
9.50 €
La poire rôtie, sablé aux noisettes et crème glacée
8.50€
La tarte fine aux pommes, glace vanille, sauce caramel
9.50€
Nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France.
Nos prix s 'entendent toutes taxes et services compris
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