Nous vous présentons nos menus.

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OFFREZ UN BON CADEAU !

Faites votre choix parmi nos différentes formules... tarif par personne.

Venez nous voir à l'Auberge pour récupérer votre bon cadeau où bien envoyez nous un courrier avec le règlement et vos coordonnées et nous vous l'enverrons...

PLATS
Bon cadeau « saveurs du terroir »
1 menu « saveurs du terroir » 27.80 €
1 menu « saveurs du terroir » + 1 apéritif maison 33.30 €
1 menu « saveurs du terroir » + 1 apéritif maison + 1 verre de vin 38.10 €
1 menu « saveurs du terroir » + 1 apéritif maison + 1 verre de vin + 1 café 40.20 €
1 menu « saveurs du terroir » + 1 apéritif maison + 2 verres de vin + 1 café 45.00 €
BON CADEAU « PASSIONNEMENT Découverte» (entrée + plat  + dessert)
1 menu « passionnément » 37.00 €
1 menu « passionnément » + 1 apéritif maison 42.50 €
1 menu « passionnément » + 1 apéritif maison + 1 verre de vin 47.30 €
1 menu « passionnément » + 1 apéritif maison + 1 verre de vin + 1 café 49.40 €
1 menu « passionnément » + 1 apéritif maison + 2 verres de vin + 1 café 54.20 €
BON CADEAU « A LA FOLIE Découverte» (entrée + plat + fromage + dessert)
1 menu « A la folie » 40.00 €
1 menu « A la folie » + 1 apéritif maison 45.50 €
1 menu « A la folie » + 1 apéritif maison + 1 verre de vin 50.30 €
1 menu « A la folie » + 1 apéritif maison + 1 verre de vin + 1 café 52.40 €
1 menu « A la folie » + 1 apéritif maison + 2 verres de vin + 1 café 57.20 €

Menu Le petit Marmiton

MENU MARMITON - 10.50 €

Menu Marmiton 10.50 €

Pour les enfants

(moins de 10 ans)

Un plat selon le marché du Chef

......................

Une faisselle ou une glace 2 boules

Menu Le marché de la semaine..

Le marché de la semaine - 21.00 €

LE MARCHÉ DE LA SEMAINE 21.00 €
SUR CE MENU, LA FORMULE
Entrée + Dessert = 13.00 €
Entrée + plat = 17.00 €
Plat + dessert = 15.00 €
Entrée + plat + dessert = 21.00 €
sep
Entrées
Entrée
sep
Plats
Plat
sep
Desserts
Dessert
 

Menu Découverte.....

Menu Découverte...  40 €

En cette saison , le restaurant est ouvert tous les midis du mardi au dimanche midi. Horaire de service du midi : 12h/13h30 (selon fréquentation).

Les animaux ne sont pas admis dans la salle du restaurant.
Ce menu est évolutif en fonction du marché du Chef...
Menu Découverte... 40 €
Entrées
Ce menu est changeant selon le marché du Chef....
 

La terrine de foie gras de canrd marinée au Banyuls,

ses quelques fruits rôtis

sep
Plats
 

Les noix de st jacques snackées,

vinaigrette à l'orange,

risotto crémeux

 
sep
Fromages
Le plateau de fromages du terroir Bugiste
--- ou ---
La faisselle à la crème ou nature
sep
Desserts

Tarte au chocolat, son caramel de café, sa glace vanille

sep


Formule selon votre appétit...

Un peu: Le plate et le dessert = 29€

Beaucoup : L'entrée et le plat = 32 €

Passionnément : L'entrée, le plat, le fromage ou le dessert = 36 €

A la folie : Le menu complet = 40 €

 

Menu Aux Saveurs de Saison...

Aux Saveurs de Saison...  27.80 €

En cette saison, le restaurant est ouvert tous les midis du mardi au dimanche midi. Horaire de service midi : 12h/13h30 (selon fréquentation); ainsi que le vendredi soir et le samedi soir: 19h/20h15 sur réservation uniquement

Les animaux ne sont pas admis dans la salle du restaurant.
ce menu est évolutif en fonction du marché du Chef.....
Aux Saveurs de Saison... 27.80 €
Entrées

Ce menu est changeant selon le marché du Chef....

 

La terrine de pintade aux choux et lardons, sa vinaigrette de morilles

ou

Le gravlax de truite rose et ses rillettes en club sandwich

sep
Plats

La pièce de veau rôti, son jus à la moutarde ancienne,

son accompagnement de l'instant

ou

Le dos de brochet rôti, son velouté de langoustines,

son petit épeautre en risotto

sep
Fromages
L'assiette de trois fromages du Bugey affinés par nos fermiers de l’Ain
--- ou ---
La faisselle à la crème ou nature
sep
Desserts

Le craquant feuilleté aux pommes et vieux calvados

ou

La panna cotta au parfum de saison

 
Note: Un poste en apprentissage cuisine est disponible pour la rentrée de septembre 2019, si vous souhaitez des renseignements merci de nous contacter au 04 79 81 82 54

Menu "St Valentin" Vendredi 14 Février 2020 et samedi 15 février 2020

Service du soir ..... Uniquement sur réservation

Menu "St Valentin" Vendredi 14 février et samedi 15 février 2020...  40€



Service du soir ........sur réservation uniquement
Menu "Fête des Mères" Dimanche 26 Mai 2019 45.€
Entrées
Le carpaccio de saumon d'Ecosse "Label rouge" mariné au citron vert,
tartare de noix de st jacques aux petits légumes et passion
sep
PLAT

La pièce de veau rôti aux épices et thym, son jus,

son risotto crémeux aux champignons

 
sep
Fromages
Le plateau de fromages du terroir Bugiste
ou
La faisselle à la crème
sep
Desserts

La tarte choco/amandes,

sa crème glacée, son caramel de thé

sep


 

 
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